KUBHD ดูหนังออนไลน์ Jiro Dreams of Sushi (2011) เต็มเรื่อง จิโระ เทพเจ้าซูชิ ในชั้นใต้ดินของอาคารสำนักงานแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียว จิโระ ชายชราอายุ 85 ปี กำลังขะมักเขม้นกับการทำซูชิอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ภัตตาคารมีระดับของเขาชื่อ สุกิยาบาชิ จิโระ มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก และใครๆ ก็รู้จักเขาในนามเจ้าแห่งซูชิ สุดยอดสารคดี Jiro Dreams of Sushi จะพาคุณไปสัมผัสโลกอันยิ่งใหญ่
ละเอียดอ่อนของการทำอาหารชิ้นเล็กๆ ที่เรียกว่า ซูชิแน่นอน จิโระ มาเพื่อจะบอกคุณว่าการทำซูชิไม่ใช่เพียงแค่การวางเนื้อลงบนข้าวปั้น หากแต่มันเป็นการปรุงอาหารที่เรียกร้องสมาธิ ความเชี่ยวชาญและศิลปะชั้นสูงนอกเหนือจากการเปิดโลกมหัศจรรย์ของซูชิให้ผู้ชมได้รับทราบ สารคดีเรื่องนี้ยังพูดถึงการเปลี่ยนผ่านมรดกทางวัฒนธรรมจากรุ่นสู่รุ่น เมื่อจิโระคิดจะวางมือจากการทำร้านอาหารและปล่อยให้ลูกชายบริหารงาน รวมถึงเป็นพ่อครัวแทน ความกดดันทั้งหมดก็จะตกมาสู่ลูกชายที่ต้องวัดรอยเท้าพ่อให้ได้
Jiro Dreams of Sushi เป็นภาพยนตร์สารคดีภาษาญี่ปุ่นสัญชาติอเมริกันปี 2011 กำกับโดย David Gelb ภาพยนตร์เรื่องนี้ติดตาม Jiro Ono (小野 二郎, Ono Jirō) ปรมาจารย์ด้านซูชิวัย 85 ปีในขณะนั้นและเจ้าของร้าน Sukiyabashi Jiro ซึ่งเคยเป็นมิชลิน ร้านอาหารสามดาว. Sukiyabashi Jiro เป็นร้านอาหารซูชิขนาด 10 ที่นั่งเท่านั้น ตั้งอยู่ในสถานีรถไฟใต้ดินโตเกียว ในปี 2023 Jiro Ono ให้บริการเมนูชิมอาหารประมาณ 20 คอร์ส ในราคาขั้นต่ำ 55,000 เยน (270 เหรียญสหรัฐ)
ภาพยนตร์เรื่องนี้ยังกล่าวถึงลูกชายสองคนของจิโร่ ซึ่งทั้งสองคนเป็นเชฟซูชิด้วย ทาคาชิ ลูกชายคนเล็ก (隆士) ออกจากร้านสุกิยะบาชิ จิโระ เพื่อเปิดภาพสะท้อนของร้านอาหารของพ่อของเขาในรปปงหงิฮิลส์ โยชิคาสึ (禎一) ลูกชายคนโตวัย 50 ปี ซึ่งจำเป็นต้องสืบทอดตำแหน่งต่อจากพ่อของเขา ยังคงทำงานให้กับจิโระ และต้องเผชิญกับโอกาสที่สักวันหนึ่งจะเข้าครอบครองร้านอาหารเรือธงแห่งนี้
เรื่องย่อ KUBHD ดูหนังออนไลน์ Jiro Dreams of Sushi (2011) เต็มเรื่อง
ในตอนแรก เกลบ์วางแผนที่จะทำสิ่งที่เขาเรียกว่า “ซูชิดาวเคราะห์” โดยได้รับแรงบันดาลใจจากการถ่ายทำภาพยนตร์สารคดีของ BBC เรื่อง Planet Earth:[5]เดิมทีฉันกำลังจะสร้างภาพยนตร์ที่มีเชฟซูชิหลายๆ คนซึ่งมีสไตล์ที่แตกต่างกัน แต่เมื่อไปถึงร้านอาหารของจิโระ ฉันไม่เพียงประหลาดใจกับความอร่อยของซูชิเท่านั้นและยิ่งใหญ่กว่าร้านอื่นๆ มากเพียงใด ร้านซูชิที่ฉันเคยไป แต่ฉันก็พบว่าจิโระเป็นตัวละครที่น่าดึงดูดและเป็นคนที่น่าสนใจเช่นกัน ฉันยังรู้สึกทึ่งกับเรื่องราวของลูกชายของเขาที่อายุห้าสิบปีแต่ยังทำงานให้พ่อที่ร้านอาหารอยู่
ภาพยนตร์สารคดีภาษาญี่ปุ่น จิโระ เทพเจ้าซูชิ
ฉันก็เลยคิดว่า “นี่เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับบุคคลที่อาศัยอยู่ใต้เงาของพ่อ ในขณะที่พ่อของเขากำลังไล่ตามความสมบูรณ์แบบอย่างไม่หยุดยั้ง” มันเป็นการสร้างภาพยนตร์สารคดีที่ดีนักวิจารณ์อาหาร มาซูฮิโระ ยามาโมโตะ เชื่อมโยงเกลบ์กับจิโระ อาจารย์ใหญ่การถ่ายภาพใช้เวลาหนึ่งเดือน (มกราคม 2553)
เสริมด้วยฉากเพิ่มเติมที่ถ่ายทำในเดือนสิงหาคมปีนั้น การแก้ไขใช้เวลา 10 เดือนJiro Dreams of Sushi เปิดตัวในสหรัฐอเมริกาในปี 2554 ที่เทศกาลภาพยนตร์ทริเบก้า และได้รับการคัดเลือกอย่างเป็นทางการของเทศกาลภาพยนตร์นานาชาติโพรวินซ์ทาวน์ในปีเดียวกัน สารคดีนี้เผยแพร่บนสตรีมมิ่ง Netflix เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2555
KUBHD Watch movies online Jiro Dreams of Sushi (2011) full story Jiro, the Sushi God In the basement of an office building in Tokyo, Jiro, an 85 year old man, is tirelessly diligent in making sushi. His upscale restaurant, Sukiyabashi Jiro, is famous all over the world, and everyone knows him as the King of Sushi. The awesome documentary Jiro Dreams of Sushi takes you on a journey into this great world.
The subtleties of making small pieces of food called sushi are of course Jiro’s here to tell you that making sushi isn’t just about putting meat on a rice ball. But it is cooking that requires concentration. The high level of expertise and artistry goes beyond opening the wonderful world of sushi to viewers. The documentary also talks about the transition of cultural heritage from generation to generation. When Jiro plans to retire from running a restaurant and let his son manage it. including being a chef instead All the pressure will then fall on the son to measure up to his father’s footsteps.
Jiro Dreams of Sushi is a 2011 Japanese American documentary film directed by David Gelb. The film follows Jiro Ono (小野 二郎, Ono Jirō), the then 85-year-old sushi master and owner of the former Michelin-starred restaurant Sukiyabashi Jiro. n Three star restaurant. Sukiyabashi Jiro is a 10-seat only sushi restaurant. Located in the Tokyo subway station in 2023, Jiro Ono offers a tasting menu of about 20 courses for a minimum price of 55,000 yen (US$270).
The film also revolves around Jiro’s two sons. Both of whom are also sushi chefs, youngest son Takashi (隆士) leaves Sukiyabashi Jiro to open a reflection of his father’s restaurant in Roppongi Hills. Kazu (禎一), the eldest son, age 50, who is required to succeed his father. Still working for Jiro and faced with the opportunity to one day take over this flagship restaurant.
Synopsis KUBHD watch movies online Jiro Dreams of Sushi (2011) full story
At first, Gelb planned to do what he called “Planetary Sushi” inspired by the filming of the BBC documentary Planet Earth:[5]I was originally going to make a film featuring various sushi chefs. People with different styles But when they arrived at Jiro’s restaurant I was not only amazed at how delicious the sushi was and how superior it was to other sushi restaurants I’ve been to. But I also found Jiro to be an engaging character and an interesting person. I am also fascinated by the story of his son, who is fifty years old and still works for his father at the restaurant.
Japanese documentary film Jiro Dreams of Sushi (2011)
So I thought “This is a story about a person who lives in the shadow of his father. As his father is in his relentless pursuit of perfection, it’s good documentary filmmaking that food critic Masuhiro Yamamoto connects Gelb with Jiro. Photography Principal took one month (January 2010)
This was supplemented by additional scenes filmed in August of that year. Editing took 10 months. Jiro Dreams of Sushi premiered in the United States in 2011 at the Tribeca Film Festival. and was an official selection of the Provincetown International Film Festival in the same year. The documentary was released on Netflix streaming on August 28, 2012.
ขอให้สนุกกับการดูหนังออนไลน์ หนังญี่ปุ่น เรื่อง Jiro Dreams of Sushi (2011) จิโระ เทพเจ้าซูชิ หนังประเภท History ประวัติศาสตร์ เว็บดูหนัง KUBHD.COM ดูหนังออนไลน์ฟรี หนังไทย หนังต่างประเทศมากมายกว่า 10,000 เรื่อง หนังใหม่ ดูฟรี หนังไม่กระตุก ดูหนังชัดชนโรง หนังพากย์ไทย ซับไทย เต็มเรื่องHD หนังใหม่อัพเดททุกวัน หนังอัพเดทตลอด 24 ชั่วโมง ดูหนัง 2023 ดูหนังออนไลน์ ดูหนังบนมือถือ Android iOS
7